Perjantai iltana tekasin iltapalaksi pannupizzan, Huippu hyvää oli.
Ohje Mimmi Mutikaisen blogista:)
Pohja:
2dl vettä
3tl kuivahiivaa
1tl sokeria
3/4tl suolaa
4dl vehnäjauhoja
1/2dl öljyä
Lämmitä vesi +42 asteiseksi. Lisää joukkoon sokeri, suola, öljy ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot vähitellen. taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
Voitele matalareunainen uunivuoka (esim. piirakkavuoka, halkaisija n.30cm) reilulla määrällä öljyä. Taputtele taikina jauhotetuilla käsillä vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle ketsuppiaja täytteet. Paista 250 asteisen uunin alatasolla 20min.
Täytteenä tässä jauhelihaa, kinkkua ja juustoraastetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi se ilahduttaa aina!