Pizza

    

Tänään meillä herkuteltiin pizzalla. :P Tämänkin pohjan ohjeen olen joskus täältä jonkun ystävän blogista löytänyt...:)

Pohja, pellillinen:

2dl vettä

5dl vehnäjauhoja

1/2tl suolaa

1pss kuivahiivaa (ite käytin tuorehiivaa, n.30g)

3-4rkl ruokaöljyä

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (jos käytät kuivahiivaa niin reilusti kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva jauhoihin). Murusta hiiva nesteeseen ja sekoita. Lisää suola ja öljy. Alusta jauhot käsin kunnes taikina irtoaa kulhosta ja käsistä. Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.

Kumoa jauhotetulle leivinpaperille ja kauli tai taputtele taikina uunipellin kokoiseksi neliöksi tai tee 2 pyöreää pizzaa.

Jauheliha-Kinkku-ananas-paprika täyte

(täyte riittää kaksinkertaiseen taikinaan, kahdelle pellille)

1 pieni purkki tomaattipyrettä

n. 1dl ketsuppia

600g jauhelihaa

350g kinkkusuikaleita

2prk ananaspaloja

1 iso punainen paprika kuutioituna

iso valion pizzaraaste pussi, siis juustoraastetta

Lisää maun mukaan jauhelihaan pizzamaustetta, papikaa, sipulijauhetta, suolaa...

Sekoita tomaattipyreeseen ketsuppi ja levitä tasaisesti pohjan päälle. Levitä päälle täytteen aineet ja viimeiseksi juustoraaste.

Paista pizzat 225 asteisessa uunissa keskitasolla reilu 15min.